お豆ふ処 うめだ屋 
〒369-1305
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞268
 tel :0494-66-4883
Email:seka_sora@yahoo.co.jp
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-営業時間-(水曜定休/祝日の場合は営業
売    店      10:30~17:30
ランチタイム   11:30~14:00
カフェタイム   14:00~17:00
                           (L.O.16:30)

製作中

木綿どうふ 250円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水を使って作った木綿どうふ。
絹ごし豆腐 300円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作った絹ごし豆腐。
おぼろどうふ 300円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作ったおぼろどうふ。
少し柔らかめのおとうふです。
ざるどうふ 350円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作ったざるどうふ。
なめらかでしっかりしたとうふ。
濃い豆乳 270円
秩父在来大豆「白光」の濃厚豆乳。
おからサラダ 160円
豆乳がたっぷり入った自家製おからサラダ。
とうふチーズケーキ 180円
おとうふをたっぷり使った自家製チーズケーキ。
矢堅目の藻塩 500円
長崎五島列島の藻塩
「秘伝」煎り豆 500円
山形県産大豆「秘伝」の入り豆。
おから茶 160円
おからを焙煎して作ったおから茶。
自家製おしんこ 380円
だいこんのしょうゆ漬け
菜種油 890円
国産菜種100%の米沢製油の菜種油。
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◎地方配送承ります。
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