木綿どうふ 300円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水を使って作った木綿どうふ。絹ごし豆腐 350円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作った絹ごし豆腐。おぼろどうふ 350円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作ったおぼろどうふ。少し柔らかめのおとうふです。
ざるどうふ 400円
秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作ったざるどうふ。なめらかでしっかりしたとうふ。
濃い豆乳 300円
秩父在来大豆「白光」の濃厚豆乳。おからサラダ 180円
豆乳がたっぷり入った自家製おからサラダ。とうふチーズケーキ 230円
おとうふをたっぷり使った自家製チーズケーキ。矢堅目の藻塩 550円
長崎五島列島の藻塩「秘伝」煎り豆 500円
山形県産大豆「秘伝」の入り豆。おから茶 160円
おからを焙煎して作ったおから茶。自家製おしんこ 430円
だいこんのしょうゆ漬け菜種油 890円
国産菜種100％の米沢製油の菜種油。Show More
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