木綿どうふ 300円
木綿どうふ 300円

秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水を使って作った木綿どうふ。

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絹ごし豆腐 350円
絹ごし豆腐 350円

秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作った絹ごし豆腐。

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おぼろどうふ 350円
おぼろどうふ 350円

秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作ったおぼろどうふ。 少し柔らかめのおとうふです。

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ざるどうふ 400円
ざるどうふ 400円

秩父在来大豆「白光」、天然にがり、毘沙門水で作ったざるどうふ。 なめらかでしっかりしたとうふ。

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濃い豆乳 300円
濃い豆乳 300円

秩父在来大豆「白光」の濃厚豆乳。

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おからサラダ 180円
おからサラダ 180円

豆乳がたっぷり入った自家製おからサラダ。

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とうふチーズケーキ 230円
とうふチーズケーキ 230円

おとうふをたっぷり使った自家製チーズケーキ。

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矢堅目の藻塩 550円
矢堅目の藻塩 550円

長崎五島列島の藻塩

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「秘伝」煎り豆 500円
「秘伝」煎り豆 500円

山形県産大豆「秘伝」の入り豆。

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おから茶 160円
おから茶 160円

おからを焙煎して作ったおから茶。

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自家製おしんこ 430円
自家製おしんこ 430円

だいこんのしょうゆ漬け

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菜種油 890円
菜種油 890円

国産菜種100%の米沢製油の菜種油。

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